چای لاته عسلی
قیمت: 125,000تومان – 500,000تومان
پودر چای لاته با در واقع محصولی است که از لحاظ ترکیبی شباهت زیادی به کافه لاته دارد
با این تفاوت که به جای قهوه از چای در ترکیبات آن استفاده شده است
طرز تهیه:
- آب داغ یا شیر گرم: 1 لیوان
- چای لاته عسلی: 2 یا 3 قاشق چای غذا خوری
طرز تهیه به روش سرد
- یخ:4 الی 5 قالب یخ
- شیر:یک لیوان
- پودر لاته عسلی:4 قاشق غذا خوری
در یک همزن و شیکر هم بزنید و شیک کنید
یک چای فوری است که رایحه کاراملی فوق‌العاده‌ای دارد. به محض باز کردن بسته‌بندی، رایحه گرم و کره‌ای عسلی به‌سرعت در همه فضای اتاق پخش می‌شود. طعم و عطر کارامل در مواد تشکیل‌دهنده چای، باعث شده است به عنوان محصولی منحصربه‌فرد مورد‌توجه بسیاری از علاقه‌مندان چای طعم‌دار قرار بگیرد. به‌طوری که از اولین جرعه تا آخرین قطره، عطر و طعمی متفاوت را تجربه خواهید کرد.
چای لاته کاراملی برای پذیرایی از مهمانان، به‌خصوص آن‌هایی که طعم چای را به قهوه ترجیح می‌دهند انتخاب بسیار مناسبی است. کافی است فقط به فنجان آب‌جوش اضافه کنید، هم بزنید و از فنجان چای داغ خوش‌عطر خود لذت ببرید.
ترکیبات چای لاته عسل یا همان شیر چای به شرح زیر است :
1- پودر چای
2- پودر شیر غیر لبنی
3-عسل
4- شکر سفید
چای لاته عسلی یک نوشیدنی خوشمزه و لذت‌بخش است که طعم منحصربه‌فردی دارد. برای تهیه چای لاته عسلی میتوان از مراحل زیر استفاده کرد:
مواد لازم:
– چای سیاه یا چای سبز
– شیر
– عسل
مراحل تهیه:
- دم کردن چای سیاه یا چای سبز طبق میل خود. میتوان چای را پررنگ‌تر دم کرد.
- داغ کردن شیر در قابلمه یا بخارپز تا به حالت کف‌دار برسد.
- ریختن چای دم‌کرده در فنجان.
- اضافه کردن شیر داغ و کف‌دار به چای.
- افزودن عسل به میزان دلخواه و هم‌زدن محتویات فنجان.
نکات:
– میتوان از انواع عسل طبیعی مانند عسل گل‌سرخ، عسل چهل‌گیاه و… استفاده کرد.
– برای طعم‌دار کردن، میتوان به چای ادویه‌هایی مانند دارچین، هل، زنجبیل و… اضافه کرد.
– به جای شیر میتوان از شیر گاو، بادام، سویا و… استفاده کرد.
چای لاته عسلی طعمی شیرین، آرامبخش و لطیف دارد و می‌تواند یک نوشیدنی گرم و دلنشین برای صبحانه یا میان‌وعده باشد.
چه نوع عسلی را برای این نوشیدنی پیشنهاد می‌کنید؟ آیا عسل طبیعی بهتر است؟
برای تهیه چای لاته عسلی، استفاده از عسل طبیعی و خام بهترین گزینه است. اینگونه عسل‌ها طعم و ارزش غذایی بیشتری دارند.
چند نوع عسل طبیعی که برای این نوشیدنی مناسب هستند:
- عسل گل‌سرخ:
– طعم و عطر گل‌سرخ به این عسل میدهد.
– مناسب برای افرادی که به دنبال طعمی گلگون و خاص هستند.
- عسل چهل‌گیاه:
– این عسل از نکتار گل‌های مختلفی تشکیل شده.
– طعمی متنوع و ظریف دارد.
- عسل آویشن:
– عطر و طعم آویشن به این عسل میدهد.
– دارای خواص آرامبخش و طبیعی است.
- عسل بهارنارنج:
– طعم و عطر شیرین و ملایم بهارنارنج را به چای می‌بخشد.
– یک انتخاب خوب برای طرفداران طعم‌های ملایم.
در کل، هر نوع عسل طبیعی و خام که به سلیقه شما نزدیک‌تر باشد، انتخاب مناسبی برای چای لاته عسلی محسوب می‌شود. این عسل‌ها علاوه بر طعم دلچسب، خواص سلامتی نیز دارند.
آیا میتوانید چند نکته برای استفاده بهینه از عسل در چای لاته ارائه دهید؟
چند نکته مهم برای استفاده بهینه از عسل در تهیه چای لاته عسلی به شرح زیر است:
- استفاده از عسل طبیعی و خام:
– عسل خام حاوی ویتامین‌ها، آنزیم‌ها و ترکیبات مفید بیشتری است.
– عسل فرآوری‌شده ممکن است برخی از این ترکیبات را از دست داده باشد.
- کنترل میزان مصرف عسل:
– عسل بسیار شیرین است، بنابراین استفاده بیش از حد آن می‌تواند طعم چای را خیلی شیرین کند.
– توصیه می‌شود از 1 تا 2 قاشق چایخوری عسل در هر فنجان چای استفاده شود.
- افزودن عسل در آخر:
– برای حفظ خواص و ویتامین‌های عسل، بهتر است آن را پس از دم کشیدن چای و قبل از اضافه کردن شیر به چای اضافه کنید.
– این روش باعث می‌شود عسل به خوبی در چای حل شود و طعم و عطر آن بهتر منتقل شود.
- هم‌زدن مناسب:
– پس از افزودن عسل، مخلوط را خوب هم بزنید تا عسل به طور یکنواخت در چای پخش شود.
- توجه به دمای چای:
– چای باید داغ اما نه بیش از حد باشد تا عسل به خوبی در آن حل شود.
– دمای بیش از حد می‌تواند باعث تجزیه برخی ترکیبات مفید عسل شود.
با رعایت این نکات، میتوانید از طعم و خواص بهینه عسل در چای لاته عسلی لذت ببرید.
ایا میتوان برای تهیه چای لاته عسلی از شیر بادام استفاده کرد؟
استفاده از شیر بادام برای تهیه چای لاته عسلی یک گزینه خوب و سالم است. اینطور تهیه کردن چای لاته عسلی چند مزیت دارد:
- طعم ملایم و متعادل:
– شیر بادام طعمی ملایم و متعادل به چای میدهد و کامل کننده طعم عسل است.
– در مقایسه با شیر گاو، طعم شیر بادام کمتر غالب و پررنگ است.
- ارزش غذایی بالاتر:
– شیر بادام منبع خوبی از ویتامین‌ها، امگا-3 و امگا-6 است.
– این ویژگی‌ها به ارزش تغذیه‌ای چای لاته کمک می‌کند.
- مناسب برای افراد رژیمی و حساس:
– شیر بادام گزینه مناسبی برای افرادی است که به شیر گاو حساسیت دارند.
– همچنین برای افراد رژیمی و وگن نیز مناسب است.
در تهیه چای لاته با شیر بادام، مراحل به شرح زیر است:
- دم کردن چای سیاه یا چای ماسالا با آب داغ
- اضافه کردن 1-2 قاشق چایخوری عسل طبیعی به چای
- افزودن شیر بادام به چای و هم زدن خوب تا عسل کاملا حل شود
- اضافه کردن کف شیر بادام برای ایجاد لاته
این روش به شما امکان میدهد از طعم و فواید هر دو ماده – عسل و شیر بادام – در چای لاته لذت ببرید.
چه نکات دیگری باید در نظر گرفت تا چای لاته عسلی با شیر بادام بهتر تهیه شود؟
برای تهیه یک چای لاته عسلی بهتر با شیر بادام چند نکته دیگر را نیز باید در نظر گرفت:
- نوع شیر بادام:
– سعی کنید از شیر بادام بدون شکر و افزودنی استفاده کنید تا طعم طبیعی آن حفظ شود.
– میتوانید شیر بادام خانگی تهیه کنید یا از برندهای معتبر خریداری کنید.
- کیفیت عسل:
– برای طعم بهتر، از عسل طبیعی و خام استفاده کنید.
– عسل طبیعی طعم و ارزش غذایی بیشتری نسبت به عسل پاستوریزه دارد.
- دمای مناسب:
– چای را با آب داغ اما نه بیش از حد جوش دم کنید تا طعم تلخ نگیرد.
– شیر بادام را نیز به آرامی و با حرارت ملایم گرم کنید تا کف مناسب ایجاد شود.
- توازن طعم:
– مقدار عسل را طوری انتخاب کنید که طعم شیرین اما نه بیش از حد غالب باشد.
– میتوانید مقدار عسل را بر اساس میزان شیرینی دلخواه خود تنظیم کنید.
- ارائه و تزئین:
– با اسپری شیر بادام یا پودر دارچین روی چای لاته تزئین کنید.
– میتوانید از تکه‌های بادام کاراملی یا پودر شکلات تلخ نیز استفاده کنید.
این نکات به شما کمک می‌کند تا چای لاته عسلی با شیر بادام خوشمزه‌تر و جذاب‌تر تهیه کنید.
دستور پخت کامل چای لاته عسلی با شیر بادام چگونه است؟
دستور کامل تهیه چای لاته عسلی با شیر بادام به شرح زیر است:
مواد مورد نیاز:
– 2 قاشق چایخوری چای سیاه (ترجیحا چای ماسالا یا چای سبز)
– 1 فنجان آب جوش
– 2 قاشق غذاخوری عسل طبیعی
– 1 فنجان شیر بادام بدون شکر
– 1 پینچ دارچین پودر (اختیاری)
مراحل تهیه:
- چای را در یک قوری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید. بگذارید 4-5 دقیقه دم بکشد.
- در این حین، شیر بادام را در یک کتری یا قابلمه کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید. هم بزنید تا کف مناسب ایجاد شود.
- عسل را به چای اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا حل شود.
- شیر بادام گرم شده را به چای اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود.
- در صورت تمایل، دارچین پودر را روی چای لاته اسپرک کنید.
- چای لاته عسلی با شیر بادام را در فنجان سرو کنید و لذت ببرید!
نکته: میتوانید این دستور را بر اساس سلیقه خود تنظیم کرده و مقدار مواد را تغییر دهید.
چه نوع چای سیاه یا سبزی را برای این دستور پیشنهاد می‌کنید؟
برای تهیه چای لاته عسلی با شیر بادام، من چند نوع چای سیاه و سبز را پیشنهاد می‌کنم:
چای سیاه:
– چای ماسالا (Masala Chai): این چای ترکیب چای سیاه با ادویه‌های گرم مثل دارچین، زنجبیل، میخک و هل است. طعم گرم و پر رنگی دارد که با عسل و شیر بادام خوب ست می‌شود.
– چای ارل گری (Earl Grey): چای سیاه ارگانیک با طعم و عطر لیمو است. این نوع چای نیز با شیرینی عسل و شیرینی خفیف شیر بادام ترکیب مناسبی می‌سازد.
چای سبز:
– چای سبز ماچا (Matcha Green Tea): این چای سبز پودری با طعم شیرین و ملایمی دارد که به خوبی با عسل و شیر بادام هماهنگ می‌شود.
– چای سبز ارگانیک: چای سبز ارگانیک طبیعی نیز گزینه خوبی است. طعم تازه و طبیعی آن با شیرینی عسل و شیر بادام ترکیب جذابی ایجاد می‌کند.
در انتخاب چای، میتوانید بر اساس سلیقه و ترجیحات خود یکی از این موارد را انتخاب کنید. مهم است که از چای با کیفیت و طبیعی استفاده کنید.
ایا به جای شیر بادام میتوانیم از شیر سویا یا شیر کوکوس استفاده کنیم؟
بله، به جای شیر بادام میتوانید از سایر شیرهای گیاهی مانند شیر سویا یا شیر کوکوس استفاده کنید. این جایگزین‌ها هم طعم خوبی به چای لاته عسلی خواهند داد.
اگر از شیر سویا استفاده کنید:
– شیر سویا معمولاً بافت کرمی‌تری نسبت به شیر بادام دارد و با عسل و چای ترکیب خوبی ایجاد می‌کند.
– به دلیل طعم خنثی شیر سویا، بهتر است از چای سیاه پررنگ تری مانند چای ماسالا استفاده کنید.
اگر از شیر کوکوس استفاده کنید:
– شیر کوکوس طعم خامه‌ای و نارگیلی دارد که با عسل و چای ترکیب خوشمزه‌ای ایجاد می‌کند.
– با چای سبز ماچا یا چای سبز معطر نیز ترکیب خوبی به وجود می‌آورد.
مقدار شیر گیاهی را میتوانید همانند شیر بادام، یعنی حدود 1 فنجان استفاده کنید. در صورت نیاز میتوانید مقدار آن را تغییر دهید تا طعم مورد نظر خود را به دست آورید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.